Clik here to view.
Chokoladetrøffelbidder (mejerifri)
De her lækre, bløde, snaskede chokoladetrøffelbidder her jeg drømt om at lave i lang tid, efter at jeg læste om dem på en amerikansk madblog. Og jeg mener virkelig "drømt" i bogstaveligste forstand! I...
View ArticleClik here to view.
Citronmandler med hjemmelavet hvid chokolade
Forleden var jeg i Magasin og gik forbi Summerbirds citronmandler - mandler overtrukket med hvid choklade med citronsmag. Jeg elsker Summerbird - men min pengepung elsker ikke altid priserne, og min...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med dadelmarcipan
Ingen påske uden påskeæg! Og her får du en opskrift på påskeæg med hjemmelavet marcipan uden tilsat sukker, helt naturligt og så let at lave som at klø sig selv i nakken. Glem alt om besværlige...
View ArticleClik here to view.
Chokoladecookies med sorte bønner
Jeg har længe haft lyst til at prøve at bage med sorte bønner. Alle taler om det. Alle roser det. Og jeg sidder og tænker - argh, men helt ærligt... Kan man virkelig det? Kommer det ikke til at smage...
View ArticleClik here to view.
Müslibarer
Noget af det, jeg husker som den største luksus fra min barndom, er, når man fik en müslibar med i madpakken. For mig skete det oftest, nårjeg havde sovet hjemme hos min veninde, og hendes mor havde...
View ArticleClik here to view.
Black bean cookies med mandelsmør og kanel
Det er ikke længe siden, at jeg første gang forsøgte mig med black bean cookies - de var med chokolade og peanuts og var helt fantastiske! Jeg truede dengang med, at jeg skulle prøve at lave dem …...
View ArticleClik here to view.
Små jordbærtærter med müslibund
Så er det blevet tid til fredagskage! Jordbærtærte er en af mine ultimative yndlingskager. Der er mange kager, jeg hurtigt kan takke nej til, når jeg bliver budt - men jeg tror simpelthen aldrig, jeg...
View ArticleClik here to view.
Snickers-islagkage
I går var det min fødseldag! 33 somre rundede jeg. Og selvom mine venner sødt siger: "tillykke med de 29", så jeg faktisk ingenting imod at være rundet de 30. Jeg befinder mig glimrende i 30'erne -...
View ArticleClik here to view.
Cashewcookies
Cashewcookies. Søde, bløde, chewy og med den helt rigtige cookie-konsistens, der smuldrer en lille smule, når man brækker et stykke af. Uden mel eller tilsat sukker, men i stedet med cashewnødder og...
View ArticleClik here to view.
Chokolakridsispinde
Vi vrider lige den sidste sommer ud af august her på falderebet og nyder den med de her labre chokolakridsispinde. Intens chokoladeis med masser af knald på lakridssmagen. Det bliver jeg bare aldrig...
View ArticleClik here to view.
Fragilité med kaffeskum og karamelkrokant
Det blev den lækre fragilité, der løb af med sejren som ugens fredagskage, efter at I fik valget mellem den og kanelsnegleisen på facebook. Og det var et godt valg, for det er en sindssyg lækker sag!...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavede p-tærter
Jeg elsker p-tærter og har længe haft lyst til at lave en sukkerfri version. De her hjemmelavede p-tærter lavede jeg for et par dage siden, inspireret af den fragilité-bund, jeg lavede for nylig....
View ArticleClik here to view.
Chokoladekage Top 5
Min søde veninde og kollega, Putri, spurgte mig forleden, om jeg havde nogen gode opskrifter på glutenfri chokoladekage her på bloggen. Den slags spørgsmål er farlige at få - for det næste, der sker,...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet Toffifee
Efter en lang pause er den nu tilbage: fredagskagen! Eller... Kage og kage... Lad os kalde det "fredagsguf" i dag! Hjemmelavet toffifee à la Fru Kofoed. Mmm... Jeg elsker Toffifee. Jeg ved ikke, om det...
View ArticleClik here to view.
Nem brownie med 3 ingredienser
Ugens fredagskage passer perfekt til temaet i mit liv for tiden, nemlig nemme løsninger. Denne her brownie er nemlig helt utroligt nem og hurtig at bage: 3 ingredienser, 20 minutter i ovnen, og så er...
View ArticleClik here to view.
Black bean brownie i crockpot
Efter min sidste bagesucces i crockpotten (kæmpe chocolate chip cookie), var jeg jo nødt til at prøve igen :) Denne gang med endnu en kageklassiker: nemlig en brownie. En brownie er bare en kage, man...
View ArticleClik here to view.
Sund chokolademousse
Fredag! Lige om hjørnet lurer: weekend - Valentines - og for nogle af os: 7-års bryllupsdag! :) Hvis ikke det kalder på hygge, chokolade, lækkerhed og alt muligt andet godt, ja så ved jeg snart ikke...
View ArticleClik here to view.
Karamel-chokolade fatbombs
De smelter på tungen som barndommens Eiskonfekt, smager vidunderligt af chokolade og karamel, fjerner effektivt lækkersult og neutraliserer ustabilt blodsukker. Det er min første forsøg med fatbombs,...
View ArticleClik here to view.
Artige chokoladedoughnuts med uartig chokoladefrosting
Lørdag morgen vågnede jeg tidligt. Jeg drømte, at Jara (vores ene kat) var i en ørken og var ved at dø af tørst. Og jeg skulle redde hende. Da jeg langsomt begyndte at blinke søvnen ud af øjnene og...
View ArticleClik here to view.
Chokoladekiks
De fleste mennesker har et eller andet med chokoladekiks. De appellerer tilsyneladende til et et af de dybeste urinstinkter i os. Nu arbejder jeg jo i folkekirken - og der bliver langet mange (og jeg...
View Article